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在家也可以自己煮珍珠。
搭配奶茶或鮮奶都很美味~
超市材料都買得到:
食材:
- 市售珍珠(或粉圓):乾燥的
- 黑糖
- 蜂蜜
這種粉圓在各大超市都有在賣,不難找。
做法:
- 粉圓或珍珠放入滾水中煮15分鐘。
- 熄火悶10分鐘。
- 起鍋的珍珠沖冷水。
- 趁著還有點微溫食拌入蜂蜜及黑糖,就完成了。
- 接著要搭配各式飲品就隨個人喜好。
溫馨小提醒:煮完的珍珠建議當天食用完畢,因為冰過會變硬,口感就沒有這麼好了。
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