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以前我總以為好吃的提拉米蘇很難做！沒想到只要簡單地把鮮奶油和馬斯卡邦尼起司（Mascarpone ）混合，再搭配手指餅乾就是最簡單的提拉米蘇了。


提拉米蘇其實有兩個版本，正統的提拉米蘇會加蛋，我這個無蛋版本的提拉米蘇也很美味～重點是超級方便簡單又快速，做起來很有成就感～因為你可能會和我一樣驚訝—這麼簡單的就做出好吃的提拉米蘇了嗎？！


沒錯！也趕快來試試吧🥰


 


🍫提拉米蘇配方：


▪️ 馬斯卡邦尼起司（Mascarpone ） 250g


▪️動物性鮮奶油（whipping cream）100g


▪️咖啡 (coffee) 40ml


▪️萊姆酒（Lime Liqueur) 40ml


▪️砂糖（sugar) 30g


▪️手指餅乾（Sponge Fingers）


▪️防潮可可粉（Callebaut Cocoa Powder）


 


 


謝謝您花時間觀看我的影片，希望這份簡單又讓人感到幸福的甜點，您也會喜歡💕 感謝追蹤、訂閱及分享，您們的存在是鼓勵我持續創作的動力！ Love you🥰


 



 

 

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前陣子剛結局的韓劇《非常律師禹英禑》是我很喜歡的一部韓劇。 除了韓國歐爸（오빠）和可愛的女主角禹英禑（劇中的名字）好看又演技精湛外，當然還有被劇中的海苔飯捲給吸引了。


 


劇中禹英禑有先天性的自閉症，不過她卻是一位非常優秀的律師。


我覺得這個題材很新穎也很令人深思。自閉症容易因為外在環境而產生不安全感，所以禹英禑在飲食上有個特殊的習慣，她只吃海苔飯捲，因為海苔飯捲是能一目了然食材的食物，這樣不會帶有不確定性的食物帶給她十足的安心感。


有一集，禹英禑去好朋友—董格拉米家，董格拉米為她做了飯捲。個性直率又天真的禹英禑直問：「為什麼沒又菠菜呢？」因為平常父親做給她的都是有菠菜的版本。


原先我也想要來做個菠菜版本的海苔飯捲，但跑了三次超市都沒找到菠菜的蹤跡，興許是因為現在不是時節？！


也罷！所幸靈光一閃，想起了在第11集《鹽先生、胡椒小姐及醬油律師》中有出現的豆皮飯捲！


沒錯，就來做豆皮飯捲吧！煎得香酥脆嫩的豆皮包進飯捲中也很適合。其實包飯捲不難，也很有成就感！


大家也趕快來試試吧！ 感謝您觀看我的頻道，您的追蹤、訂閱及留言、分享，都能鼓勵我持續創作，謝謝生命的緣分讓我們以這樣的方式交流著。


 


祝福各位日子裡有自己的喜歡，也喜歡自己^^ 我們下次料理時光見囉~


 



 

 

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影音食譜如上！
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找到讓鮭魚美味更上一層樓的方法了！
 
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新的眼影～但卻還是拍了黑白照🤭（有一處是有顏色的，請尋找亮點😆）
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S__10199076

 
台灣的夏天濕黏、悶熱，沒待在冷氣房裡時，簡直熱得令人發昏！每到夏季我最愛的時刻，便是在傍晚時和外子騎著機車到住家附近的田地兜兜風。
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意外發現Google地圖上這間超好吃的苗栗美食😋
很有客家風情的「食朝食晝麵舖」。
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夏天我很常在家泡飲料，簡單的抹茶粉加奶粉就是抹茶拿鐵，我特別喜歡用「桂格嚴選醇濃全脂奶粉」沖泡飲品，可以用5度C冰水冰沖，完全不會結塊，冰冰涼涼也不需要額外加冰塊！而且還可以自己調整奶味的濃郁程度！
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S__9355267
｜塔香鷹嘴豆捲餅｜
 
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https://drive.google.com/uc?export=view&id=1j2wAH-KBxt4dpoK1Lb52wbaZFcsP6JSp

 

昨天看到網路上的朋友家的泡菜煎餅，好想吃！

 

所以今天就來替自己實現願望囉～

 

每次那朋友的發文都會讓我好想吃韓式料理，所以韓式料理魂總會不定期在我家發作。

 

近來，天氣好暖活喔！光是站在窗邊就覺得自己整個人的心情好陽光。

 

Hi！你好，夏天，我聽見青蛙說你快要來了。

 

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1sm75heNiOhGlIAZz1qowraRmLRQPVaxu

 

 

🌶食材：

 

雞蛋 3顆

低筋麵粉 （或煎餅粉）

青蔥

韓式泡菜

紅蘿蔔

雞粉

鹽巴

芝麻油

白芝麻

 

🥕作法：

 

1.將泡菜稍微切成小塊，加入切絲的紅蘿蔔及蔥，拌入雞蛋和麵粉，以泡菜汁、鹽巴、雞粉調味。

 

2.均勻攪拌後，平地後熱鍋熱油，分次放入麵糊，兩面煎熟後即可裝盤。

 

3.淋上少許芝麻油、撒上白芝麻，配著泡菜或薄鹽醬油吃都很美味喔！

 

 

 

 


 

 

 


🎬 謝謝你來到我的網站，也歡迎你來逛逛我的頻道！Lily Chen Youtube

 

 

 

 

🌻  Instagram：@cnl0414


 


 

 

 

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