食材:洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、雞蛋、雞肉、鰹魚醬油、糖
步驟一:雞肉燙好,不要燙太熟,以免等等煮的時候太老,撈起來備用
步驟二:水+洋蔥+紅蘿蔔煮熟
步驟三:將步驟二加一點鰹魚醬油和糖
步驟四:打個蛋,加點蔥花,蓋在飯上,完成
查了網路的食譜許多都有用味淋,
但是我一個人住,煮東西想要快速方便又省錢,
所以就用糖取代了,而且看了一下我的鰹魚醬油成分有"味淋"耶~(我是用工研日式醬油露-柴魚香菇)
吃的感覺是滿清淡的,淡淡的日式醬油香搭配洋蔥甜甜的味道很棒!
之前都不知道為什麼親子丼叫親子丼~
後來查食譜的時候才發現,原來是因為有雞又有雞蛋,
我心想這樣雞不就母子雙亡了 >"< 哈哈
感覺很有趣,做菜還可以知道菜背後意義和由來~
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