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今天要和大家分享一個好吃又簡單的早餐食譜~
就是→日式大阪燒口味的蛋餅(口味類似啦～自己覺得像.....😂不管像不像滿好吃的喔~
話不多說趕快來看！
材料要有：蛋餅皮、雞、鹽巴、胡椒粉、美奶茲、柴魚片
Strp1.準備一片蛋餅皮(退冰一下😂
Step2.放入少量的油在平底不沾鍋後再放入蛋餅皮，雙面煎一下，其中一面可以煎稍微脆一點，之後脆的這面要向外。
Step3. 煎好之後，先把蛋餅盛起來，放在一旁備用。
Step4. 在平底鍋放點油，打一顆蛋下去(這顆蛋真美 
Step5. 把蛋黃戳破，讓蛋黃流出來，晃動一下鍋子，使整個但能夠更均勻散布，接著蓋上煎好的蛋餅皮。
Step6. 喜歡吃蛋有點蛋液的朋友可以不要煎太久，讓蛋呈現有點七分熟的狀態，之後就可以起鍋放到砧板上切一切(我偷懶，直接在盤子上切 
Step7 .其實前面幾個步驟就是煎一份一般的蛋餅，裝盤擺美美後就可以加調味囉~
Step8. 擠上美乃滋，在撒上才魚片就是日式口味囉~
簡單又快速的仿日式大阪燒口味蛋餅，口味真的不錯，喜歡自己下廚的朋友可以試試喔~
我很喜歡煮東西，覺得這是一個紓壓又幸福的時光，也喜歡和同好分享和學習~
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