一直很喜歡吃咖哩的我，有次新血來朝想比較一下不同牌子的咖哩塊，於是我就上網查了一下，比較推薦的有「佛蒙特咖哩」、「工研咖哩」、「可果美咖哩」和「牛頭牌」。
其實還挺多的，大概是每個人口味不一樣，喜歡的也有所不同吧～
我之前最常用的是「佛蒙特咖哩」，這次買了幾款想說來比較一下！（網誌會隨著我煮咖哩陸續新增的🤣)
選手1.牛頭牌咖哩塊
美味度：★★★✩✩
香度：★★★✩✩
辣度：★★★★✩
整體喜好度：★★★✩✩
我買辣味的，真的是滿有辣辣的感覺🌶
料理方法可以參考一下，但我煮咖哩就是一個隨行，把想吃的料切成差不多可以入口的大小後通通炒一下加水，加咖哩塊。
一盒六入，大約是三盤份，可以依照自己的口味濃淡程度調整。
都是一顆一顆的，很方便(好像藥丸🍛哈哈哈
我覺得煮咖哩挑的肉很重要，咖哩要好吃的話肉質不可以太差，如果是雞肉不要選太多脂肪的肥雞🐔(有次挑到一個雞腿莫名脂肪好多，煮起來好油....
我試煮牛頭牌的是用牛肉(超多牛的🐮不吃牛的朋友自行換成其他肉也可以。
材料有：紅蘿蔔/洋蔥/馬鈴薯/牛肉/鹽巴/咖哩塊
煮好了，很隨意地舀了一碗試吃，覺得還不錯，口味不是偏甜的(喜歡吃甜一點的，可以在煮的時候加點糖🍚
因為選辣味的，辣的滿有感的，之前吃「佛蒙特咖哩」的辣味都覺得不辣 🌶但我本身就有吃辣喔～所以依據個人吃辣的程度還是會有不同感受，可以親自試試~
選手2.佛蒙特咖哩
美味度：★★★★★
香度：★★★★★
辣度：★★★★✩ (有分甜味和辣味的可以選擇)
整體喜好度：★★★★★
從小吃到大的最愛咖哩，覺得佛蒙特咖哩咖哩會最有名果然還是名符其實，還是其實是個人口味。
我覺得以這個咖哩危基底，自己調整食材或改變一點調味風味，就很棒！
我婆婆有時會加蘋果，但我個人不太愛蘋果入菜。
我習慣炒雞肉的時候會用一點醬油、胡椒和薑片。
咖哩很萬用，還可以加點起司拿去烤箱烤一下，沾麵包吃，完全不浪費，而且很好吃。
我要把我心中的咖哩第一名給「佛蒙特咖哩」。
選手3.工研咖哩
美味度：★★★★✩
香度：★★★★✩
辣度：★★✩✩✩ (有分甜味和辣味的可以選擇)
整體喜好度：★★★★✩
覺得這款的味道很像我小時候在市場買到的咖哩飯，有總念舊的感覺。
我個人覺得整體口味偏甜，不過我挺喜歡的，不過，我老公說還好，我想是不是味覺也和記憶有關呢？
請先 登入 以發表留言。