每逢過年或是宴客，桌上總有道什麼都有的精華綜合湯—「佛跳牆」。
印象中的佛跳牆有鳥蛋、芋頭、栗子、排骨酥.....，有時好像還會吃到魚皮或海參。
這一鍋什麼都有的湯，湯頭通常濃郁鮮美，因為融合了各種食材的美味，所以才這麼好喝吧！
入秋之際，天氣微涼。我也想來喝碗熱呼呼的佛跳牆暖暖身子，可還沒過年，疫情這年頭也沒人敢辦宴客，那麼，只好我自己來用日常就能容易取得的食材來燉一鍋佛跳牆吧！
一邊燉煮，一邊待在廚房吸收天地精華（其實是聞著佛跳牆從燉鍋冒出的香味），我感到飢腸轆轆，迫不及待開鍋！開吃！
- Sep 08 Thu 2022 14:42
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【食譜】日常食材就能做的家庭版佛跳牆
- Sep 08 Thu 2022 14:39
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【食譜】最棒的情人節甜點：簡單無蛋版提拉米蘇
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【食譜】非常律師禹英禑的「豆皮飯捲」
- Aug 29 Mon 2022 14:08
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【食譜】大波露巧克力味的布朗尼！外脆內潤的布朗尼食譜~
有時候會很想要吃一份甜點。甜點通常是滿足心裡需求的，有時是吃一個氣氛，有時是吃一份心情，有時則是吃嘴饞的。
這次的布朗尼配方份量小巧，做完不會太多，適合一個人來個幾塊獨享，也很適合兩個人浪漫分食。
剛出爐的布朗尼，搭配冰淇淋～～～怎麼會讓人有這麼幸福的感受😌有點溫熱的溫柔，又有點冰涼的舒心！真的好滿足。
這次我用從小吃到大的「大波露巧克力」，回味一下童年滋味！不知道你的童年味道是否也和我相似呢🤭
食譜配方如下：
- Aug 28 Sun 2022 02:07
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【食譜】黑胡椒去骨雞腿排，事半功倍的大古鐵器鑄鐵鍋！
影音食譜如上！
很久以前和老公還在交往的時候，有一次和他一起去買攤販的炸物。
「我要買一支炸雞腿給OO（他室友的名字。」老公肯定地說著，表情好似想起什麼🤔
「為什麼要突然買雞腿給OO呢？發生了什麼事嗎～」我隨意多想，也多問。 「因為他最近心情不太好！」 「他喜歡吃雞腿嗎？」
我好奇地問。 「喜歡吧！沒有人不愛吃雞腿！」 那件事一直好像有什麼東西留在我心裡。
- Aug 28 Sun 2022 02:03
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【食譜】香濃美味的椰奶醬汁，「椰香鮭魚佐鮮菇」沾麵包超美味！
找到讓鮭魚美味更上一層樓的方法了！
雖然鮭魚簡單煎起來吃就十分美味，不過這次加了小磨坊的椰漿，真的超香的😋 沾著麵包吃，都要把鍋子裡的醬汁清乾淨了🤭
🥥 食材：
◆ 鮭魚 1 片
◆ 洋蔥 半 顆
- Aug 21 Sun 2022 07:20
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【美妝】學習彩妝與簡單生活
- Aug 21 Sun 2022 07:13
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【日記】看田的日子
台灣的夏天濕黏、悶熱，沒待在冷氣房裡時，簡直熱得令人發昏！每到夏季我最愛的時刻，便是在傍晚時和外子騎著機車到住家附近的田地兜兜風。
龍潭一帶的鄉間小徑裡藏著一片美麗的田，盡收眼底的嫩綠，放眼望去每每令我心曠神怡，彷彿一時間置身人間天堂，當我感受到微風掠過田邊後輕撫著我的臉頰時，所有的煩惱似乎都一掃而空了！好幾回我都會乘在機車後座，並閉上眼來嗅一嗅田的味道。啊！那滋味像極了自由。
夏季是個賞田的好時節，農人們深暗著春耕、夏耘、秋收、冬藏的自然韻律與萬物協作。每到盛夏之際，秧苗結成了稻穗，經常看田則猶如看別人的孩子日漸成長茁壯，看著、看著，好似也在我的心底釀著一股豐盛愉悅之感。
看田的日子只是尋常不過日常，然而，那份由田帶給我的安適自在卻無比珍貴、無法取代！白居易曾於詩作中寫道：「人人避暑走如狂，獨有禪師不出房，非是禪房無熱到，為人心靜身即涼。」所言甚是，每到田邊，我的心境變得清心寡欲，渾身舒暢，自然身子涼爽！賞田果真是我的夏季最佳的避暑之道。
- Jul 10 Sun 2022 22:18
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【食記】苗栗道地客家美食—食朝食晝麵舖
意外發現Google地圖上這間超好吃的苗栗美食😋
很有客家風情的「食朝食晝麵舖」。
老闆們很親切又很有笑容，還沒吃之前就覺得心情好❤️
我覺得這間麵店的裝潢很古色古香。
毛筆字寫的春聯真好看！
- Jul 10 Sun 2022 20:10
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【推薦】2022全脂奶粉推薦評價、醇濃美味的「桂格嚴選醇濃全脂奶粉」怎麼泡？連冰水都泡得開的奶粉！
夏天我很常在家泡飲料，簡單的抹茶粉加奶粉就是抹茶拿鐵，我特別喜歡用「桂格嚴選醇濃全脂奶粉」沖泡飲品，可以用5度C冰水冰沖，完全不會結塊，冰冰涼涼也不需要額外加冰塊！而且還可以自己調整奶味的濃郁程度！
我和老公現在很少買外面的手搖飲，用奶粉可以變化出的飲品也非常多，像各類奶茶、西米露都會用到！正值盛夏，芒果正是時節，搭配奶粉及椰奶做成楊枝甘露也很對味！
我喜歡喝牛奶，尤其是全脂的，因為全脂的奶粉香濃好喝，營養充足，我喜歡喝奶粉那種厚實的口感，很滿足，想要多濃都可以自己調整。
以下直接總結我覺得「桂格嚴選醇濃全脂奶粉」的優點，下文再來做細節分享：
1.全脂奶粉更香濃好喝，而且更有營養，富含蛋白質。
- Jun 14 Tue 2022 09:37
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【食譜】塔香鷹嘴豆捲餅
｜塔香鷹嘴豆捲餅｜
之前就一直有聽說過鷹嘴豆是個健康的食物，但是一直沒機會嚐嚐。
終於，終於我吃到鷹嘴豆了！而且還有甜薯風味，好特別！搭著濃郁塔香的捲餅，好好吃～而且好有飽足感（我竟然自己吃不完一捲🙈
所以說鷹嘴豆是什麼呢？其實，鷹嘴豆在台灣又叫「雪蓮子」，感覺去剉冰店好像都可以看到，但我卻從來沒點過😆
鷹嘴豆的營養成份很豐富，有大量膳食纖維、多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素B、鈣、鎂、鐵、錳，更厲害的是裡面富含蛋白質和纖維，會讓人不容易有飢餓感。
- Apr 25 Mon 2022 14:09
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【食譜】韓式泡菜煎餅 - 在家享用韓式餐館的美味選擇！
昨天看到網路上的朋友家的泡菜煎餅，好想吃！
所以今天就來替自己實現願望囉～
每次那朋友的發文都會讓我好想吃韓式料理，所以韓式料理魂總會不定期在我家發作。
近來，天氣好暖活喔！光是站在窗邊就覺得自己整個人的心情好陽光。
Hi！你好，夏天，我聽見青蛙說你快要來了。
